Propiono rūgštis
-
Propiono rūgštis 99,5%
● Propiono rūgštis yra trumpos grandinės sočiųjų riebalų rūgštis.
● Cheminė formulė: CH3CH2COOH
● CAS numeris: 79-09-4
● Išvaizda: propiono rūgštis yra bespalvis riebus, ėsdinantis skystis, turintis aštrų kvapą.
● Tirpumas: maišosi su vandeniu, tirpsta etanolyje, eteryje, chloroforme
● Propiono rūgštis daugiausia naudojama kaip maisto konservantas ir miltligės inhibitorius, taip pat gali būti naudojama kaip alaus ir kitų vidutinio klampumo medžiagų inhibitorius, nitroceliuliozės tirpiklis ir plastifikatorius.
